Nouveau : bon « Initiation à l’oenologie » pour 1 personne

30.00

Bienvenue dans le monde des dégustateurs !
Passionnée depuis mes 20 ans (année de mon entrée dans les études de viticulture et d’oenologie à Montpellier), j’ai toujours été passionnée par la découverte des vins et par extension, de tout ce qui se déguste…
Bien formée, après 4 années d’étude au Lycée Agricole de Montpellier pour valider un Diplôme de Technicien supérieur en viticulture et oenologie, puis dans la continuité à la faculté de Pharmacie de Montpellier (originalité de l’université languedocienne, la seule à le proposer…) deux années à perfectionner mes compétences en analyse sensorielle pour valider le diplôme national d’oenologue (DNO pour les intimes…)
Mais sans un entraînement parallèle et toujours d’actualité, les compétences, la « vivacité » des réactions face aux multiples sensations et arômes que peut révéler chaque vin, se perdent vite.
Les goûts évoluent, les vins aussi…
Membre depuis 2000 de nombreuses commissions d’agrément et de concours, la dégustation, l’analyse sensorielle plus exactement est donc une passion.
Mais le monde du vin est toujours plus passionnant quand on le partage…
Ravie de pouvoir faire découvrir ce monde qui ne devrait pas être réservé à une certaine « élite », mes séances de découverte du vin sont une belle occasion de pousser la porte de ce monde plein de surprises.
2h30 est un minimum…
En petit comité (à partir de deux personnes), et dans l’intimité de notre petit caveau en pierre, vous êtes les bienvenus !

PS Pédagogie validée dans le cadre du programme « Civam Racines 34 » à découvrir ICI

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